700 ml fyrkantig spritglasflaska

Sprit är högkoncentrerade alkoholhaltiga drycker. Eftersom den alltför koncentrerade etanollösningen som produceras under jäsningsprocessen vid vinframställning kan döda jästen och inte kan fortsätta att jäsa, kan alkoholhalten i vinet som bryggs genom jäsning endast nå maximalt 10%-20%. Men kokpunkten för alkohol är 78,2°C. Efter uppvärmning kommer temperaturen att överstiga kokpunkten för alkohol men inte lägre än kokpunkten för vatten. Alkoholångan kommer att försvinna och kondenseras sedan för att erhålla en etanollösning med en koncentration på 80%-90%. starksprit. Så sprit kallas också destillerad sprit.

1. Grundläggande introduktion

Eftersom den koncentrerade etanollösningen som produceras under jäsningsprocessen vid vinframställning kan döda jästen och inte kan fortsätta att jäsa, kan alkoholhalten i vinet som bryggs genom jäsning endast nå maximalt 10%-15%. Men kokpunkten för alkohol är 78,2°C. Efter uppvärmning kommer temperaturen att överstiga kokpunkten för alkohol men inte lägre än kokpunkten för vatten. Alkoholångan kommer att försvinna och kondenseras sedan för att erhålla en etanollösning med en koncentration på 80%-90%. starksprit.

2. Klassificering av sprit

Sprit brukar delas in i åtta kategorier: Gin, Whisky, Brandy, Vodka, Rom, Tequila, Spirit ), japansk sake (Sake).

3. Spritens ursprung

1. Whisky delas huvudsakligen in i skotsk whisky, irländsk whisky, kanadensisk whisky och amerikansk whisky

2. Spritens ursprung - Kina.

3. Brännvins ursprung - Frankrike.

4. Ursprunget till gin - Nederländerna.

5. Roms ursprung - Kuba.

6. Ursprunget till agave - Mexiko.

7. Ursprunget till vodka - Ryssland.

8. Sakes ursprung - Japan.