Karaffen är ett vasst verktyg för att dricka vin. Det kan inte bara få vinet att visa sin briljans snabbt, utan också hjälpa oss att ta bort den åldrade jästfällningen i vinet.
Huvudpoängen med att använda karaffen för att nyktra till är att försöka hålla droppen hälld i, så att vinet och luften kan komma i kontakt i största möjliga utsträckning.
1. Vinkaraffer gjorda av olika material
(1) glas
Karaffens material är också mycket viktigt för rött vin. De flesta karafferna är gjorda av glas.
Men oavsett vilket material den är gjord av bör dess transparens vara hög, vilket är det viktigaste. Om det finns andra mönster på planeten kommer det att vara svårt att observera vinets klarhet.
(2) kristall
Många avancerade varumärkestillverkare använder kristall- eller blykristallglas för att göra karaffer, naturligtvis är blyinnehållet mycket litet.
Förutom att användas för att nyktra upp alkohol kan den här karaffen även användas som heminredning, eftersom den har ett elegant utseende och full av konstnärliga färger, som ett handgjort konstverk.
Oavsett om de används hemma eller på en affärsbankett, kan kristallkaraffer enkelt hålla tillfället.
2. Olika former av karaffer
(1) Vanlig typ
Denna typ av karaff är den vanligaste. I allmänhet är bottenområdet stort, halsen är smal och lång, och ingången är bredare än halsen, vilket är mycket bekvämt för att hälla och hälla vin.
(2) Svantyp
Den svanformade karaffen är lite vackrare än den förra, och vinet kan komma in från ena munnen och ut från den andra. Oavsett om det hälls eller hälls är det inte lätt att spilla
(3) Druvrotstyp
Den franske skulptören imiterade rötterna av druvor för att designa en karaff. Enkelt uttryckt är det ett litet provrör kopplade till varandra. Det röda vinet vrids och roteras inuti, och innovation är också tradition.
.
(4) anka typ
Flaskans mynning är inte i mitten, utan på sidan. Flaskans form är sammansatt av två trianglar, så att kontaktytan mellan rödvinet och luften kan bli större på grund av lutningen. Dessutom kan utformningen av denna flaskkropp tillåta föroreningar att sedimentera snabbare (sedimentet kommer att avsättas i botten av karaffflaskan) och förhindra att sedimentet skakas när man häller vin.
(5) Kristalldrake
Kina och många asiatiska länder föredrar totemkulturen "drake", och specialdesignade en drakformad karaff för detta ändamål, så att du kan uppskatta och leka med den medan du njuter av gott vin.
(6) Andra
Det finns även andra udda karaffer som vit duva, orm, snigel, harpa, svart slips, etc.
Människor lägger till alla typer av nycker till designen av karaffer, vilket resulterar i många karaffer med olika former och fulla av konstnärlig känsla.
3. Val av karaff
Karaffens längd och diameter påverkar direkt storleken på kontaktytan mellan vinet och luften och påverkar därigenom vinets oxidationsgrad, och bestämmer sedan vinets doft.
Därför är det mycket viktigt att välja en lämplig karaff.
Generellt sett kan ungt vin välja en relativt platt karaff, eftersom den platta karaffen har en bred buk, vilket hjälper vinet att oxidera.
För gamla och ömtåliga viner kan man välja en karaff med mindre diameter, gärna med propp, vilket kan förhindra överdriven oxidation av vinet och påskynda lagringen.
Dessutom bör det noteras att det är bäst att välja en karaff som är lätt att rengöra.
Posttid: 19 maj 2023