Karaffen är ett skarpt verktyg för att dricka vin. Det kan inte bara få vinet att visa sin glans snabbt, utan också hjälpa oss att ta bort de åldriga leesna i vinet.
Huvudpoängen med att använda karaffen för att nykter är att försöka hålla trickan hälls in, så att vinet och luften kan vara i kontakt i största utsträckning.
1. Vindekanter gjorda av olika material
(1) glas
Materialet från karaffen är också mycket viktigt för rött vin. De flesta avkanter är gjorda av glas.
Oavsett vilket material det är gjord av, bör dess transparens vara hög, vilket är det viktigaste. Om det finns andra mönster på planeten kommer det att vara svårt att observera vinets tydlighet.
(2) Crystal
Många avancerade varumärketillverkare använder kristall- eller blygristallglas för att göra karaffare, naturligtvis är blyinnehållet mycket litet.
Förutom att vara vana för att nykter upp alkohol, kan denna karaff också användas som en hemdekoration, eftersom den har ett elegant utseende och full av konstnärliga färger, som ett handgjorda konstverk.
Oavsett om det används hemma eller vid en affärsbankett, kan kristalldekaraffare enkelt hålla tillfället.
2. Olika former av decanterare
(1) Vanlig typ
Denna typ av karaff är den vanligaste. I allmänhet är bottenområdet stort, halsen är smal och lång, och ingången är bredare än halsen, vilket är mycket bekvämt för att hälla och hälla vin.
(2) Swan -typ
Den svanformade karaffen är lite vackrare än den föregående, och vinet kan komma in från en mun och gå ut från den andra. Oavsett om det hälls eller hälls är det inte lätt att spilla
(3) druvotyp
Den franska skulptören imiterade druvornas rötter för att designa en karaff. Enkelt uttryckt är det ett litet provrör kopplat till varandra. Det röda vinet är vridet och roterat inuti, och innovation rör också traditionen.
(4) anka typ
Munnen på flaskan är inte i mitten utan på sidan. Formen på flaskan består av två trianglar, så att kontaktområdet mellan rött vin och luften kan vara större på grund av lutningen. Dessutom kan utformningen av denna flaskkropp göra det möjligt för föroreningar att sätta sig snabbare (sedimentet kommer att deponeras längst ner i karaffflaskan) och förhindra att sedimentet skakas när man häller vin.
(5) Crystal Dragon
Kina och många asiatiska länder föredrar totemkulturen av "drake" och utformade speciellt en drakeformad karaff för detta ändamål, så att du kan uppskatta och leka med det medan du njuter av fint vin.
(6) Andra
Det finns också andra udda formade decanter som vit duva, orm, snigel, harpa, svart slips, etc.
Människor lägger till alla slags snodiga till utformningen av karaffare, vilket resulterar i många karaffare med olika former och fulla av konstnärlig känsla.
3. Val av karaff
Kopplingens längd och diameter påverkar direkt storleken på kontaktområdet mellan vinet och luften och därmed påverkar graden av oxidation av vinet och bestämmer sedan rikedomen i vinets lukt.
Därför är det mycket viktigt att välja en lämplig karaff.
Generellt sett kan ungt vin välja en relativt platt karaff, eftersom den platta karaffeln har en bred mage, vilket hjälper vinet att oxidera.
För gamla och ömtåliga viner kan du välja en karaff med en mindre diameter, helst med ett stopp, vilket kan förhindra överdriven oxidation av vinet och påskynda åldrandet.
Dessutom bör det noteras att det är bäst att välja en karaff som är lätt att rengöra.
Posttid: maj-19-2023