För allmänna stilla viner, såsom torrt rött, torrt vitt, rosé, etc., är stegen för att öppna flaskan som följer:
1. Torka av flaskan först och använd sedan kniven på korkskruven för att rita en cirkel under den läckagesäkra ringen (den utskjutande cirkelformade delen av flasköppningen) för att skära av flaskförslutningen. Tänk på att inte vända på flaskan.
2. Torka av flaskans mynning med en trasa eller pappershandduk och för sedan in korkskruvens skruvspets vertikalt i mitten av korken (om borren är sned är korken lätt att dra av), rotera långsamt medurs för att borra i korken som är ansluten.
3. Håll i flaskans mun med ett fäste i ena änden, dra upp den andra änden av korkskruven och dra ut korken stadigt och försiktigt.
4. Stanna när du känner att korken är på väg att dras ut, håll korken med handen, skaka eller vrid försiktigt på den och dra ut korken på ett gentlemannamässigt sätt.
För mousserande viner, såsom Champagne, är proceduren för att öppna en flaska som följer:
1. Håll i botten av flaskhalsen med vänster hand, luta flasköppningen utåt i 15 grader, ta bort blyförseglingen från flasköppningen med höger hand och skruva sakta loss vajern vid låset på trådnätshylsan.
2. För att förhindra att korken flyger ut på grund av lufttryck, täck över den med en servett samtidigt som du trycker på den med händerna. Stöd botten av flaskan med den andra handen och vänd långsamt på korken. Vinflaskan kan hållas lite lägre, vilket blir mer stabilt.
3. Om du känner att korken är på väg att tryckas till flaskans mynning, tryck bara på huvudet på korken lite för att skapa en lucka, så att koldioxiden i flaskan kan släppas ut ur flaskan lite kl. lite, och sedan tyst dra ut korken. Gör inte för mycket ljud.
Posttid: 2023-apr-20