För allmänna stilleviner, som torrröd, torrvit, rosé, etc., är stegen för att öppna flaskan följande:
1. Torka av flaskan rengör först och använd sedan kniven på korkskruven för att rita en cirkel under den läcksäkra ringen (den utskjutande cirkelformade delen av flaskmunnen) för att klippa av flasktätningen. Kom ihåg att inte vrida flaskan.
2. Torka av munnen på flaskan med en trasa eller pappershandduk och sätt sedan in korkskruvspetsen vertikalt i mitten av korken (om borrningen är krokig är korken lätt att dras av), rotera långsamt medurs för att borra in i korken.
3. Håll flaskmunnen med en konsol i ena änden, dra upp den andra änden av korkskruven och dra ut korken stadigt och försiktigt.
4. Stopp när du känner att korken håller på att dras ut, hålla korken med handen, skaka eller vända den försiktigt och dra ut korken på ett gentlemanly sätt.
För mousserande viner, som champagne, är proceduren för att öppna en flaska som följer:
1. Håll botten av flaskhalsen med din vänstra hand, luta flaskmunnen utåt vid 15 grader, ta bort blygatsätet på flaskmunnen med din högra hand och skruva loss tråden långsamt vid låset på trådnätet.
2. För att förhindra att korken flyger ut på grund av lufttryck, täck den med en servett medan du trycker på den med händerna. Stödja botten av flaskan med din andra hand och vrid långsamt korken. Vinflaskan kan hållas lite lägre, vilket kommer att vara mer stabilt.
3. Om du känner att korken håller på att skjutas till munnen på flaskan, bara skjut huvudet på korken något för att skapa ett gap, så att koldioxiden i flaskan kan släppas ut ur flaskan lite efter lite och sedan tyst dra ut korken. Gör inte för mycket ljud.
Inläggstid: april 20-2023